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今日も飲む
芳醇な匂い
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まろやかでじんわりと口の中に染み込んでいく。
雑未がなく良いところ取り。
ただ、以前に買ったときの印象は良くなかったので、湯割での味次第で私の評価は決まる。

芋の持つ香ばしい香りが発っている。
味は、湯で温かくなったことにより大きく広がる事はなくおとなしいが、味が割れてしまうという事ではなく口当りがの良さが増し飲みやすくなり、生よりも甘さが活きてくる。
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by nakayama119 | 2008-07-30 19:59 | Comments(3)

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元気回復
元気回復会
恒例の職場の元気回復会
以前のように補助が出れば、もっと上等な場所、食材となるが、自腹となるとこのあたりの店でこのくらいのものになる。
もう、以前のようなこんな物は食べられなくなった。
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まあ、焼酎も銘柄はわからないが芋、麦飲み放題なのでいいかも・・・
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ただ、今回はロックで7~8杯飲んだので、当然の如く徒歩での帰路は数回転倒したらしく、身体のあちこちに打撲痕と痛みがある。
自分の意思に反して徒歩でもまっすぐ歩けないときは、〝乗せてもらう乗り物〟で移動しないと危険だと痛感する。
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by nakayama119 | 2008-07-28 22:38 | Comments(2)

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昨日から休み
昨日は、そろそろ予約していた物の入荷連絡がないかと、外出時には携帯への転送を設定して出かけるも空振り・・・残念
ただ、帰宅後に電話がかかり〝ピクっ!〟として留守電越しの音声に聞き入るが、違う酒屋さんからの新規銘柄の案内で〝ぐぐっ〟とくる物ではないが、お願いして受話器を置く。

我家の固定電話は、常時留守電にしている。
子供がいると、「家庭教師」「晴着」私達には「マンション」「投機」etc
うるさいので出ないようにしている。
本当に用事のある方は、メッセージを残してくれるので途中でも電話に出るが、↑の者は〝ガチャ!!〟っと力強く受話器を置き電話を切る。
やさしく切る方もいるので、この辺の気配りも大切!
明日も外出には転送で、入荷の連絡があれば〝即走る〟体制

今夜は16時半からの飲み開始
チュウハイ~轟乃露~薩摩茶屋~この後いろいろ
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by nakayama119 | 2008-07-27 17:53 | Comments(6)

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土用の丑
一昨日に完飲した物がこれだけ出たので、サイドボードの空スペースが拡大。
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よって新規物を開栓する。
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黒麹かめ壷仕込み 木桶蒸留
薩州萬月 萬世酒造 鹿児島県南さつま市加世田高橋1940‐25

生は、一口飲んだ瞬間の最初の一言が〝うわっ!〟
〝端麗辛口〟の味

黒麹・・・しっかりしている
木桶蒸留・・・微かに木の感触
かめ壷仕込み・・・滑らかでするする入る

湯割は、ほのかに発ち上がる香ばしい匂いに、〝広がりと伸び〟を期待しつつ口に含むと、かめ壷仕込みの円やかさ、やんわりとした甘さ、木桶蒸留の穏やかさ、さらに満月の日に和水したことによるプラスαで、「千亀女」「たんこどん」の木桶蒸留の独特な味を思い出す。
ずば抜けた味ではなく、駄目な味でもないし、湯割も十分においしく飲める1瓶となる。
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by nakayama119 | 2008-07-24 17:49 | Comments(4)

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買出し
毎度定期の〝東詣で〟
欲しい物は2銘柄

夜勤明けの9時35分に出発し、A店に10時45分に到着し一人で店内を廻るも、「川越」「寿」「寿桜」「大和桜紅?」「天狗櫻」etc・・・前回と並びし品は変らず。
手ぶらで老店主に、また来ます〟と声掛けをしても返事はなく退店

昼食予定の洋食屋の開店時間の11時30分に間に合うべく、快調に東へと走り20分前に到着するが、今日はこの後も予定がいっぱいなので、待つのも時間の無駄と更に東へ走る。

15分ほどでB店に到着し、〝チンタラある?〟と言うや否やで店員君が〝チンタラ入ってますよ〟
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何でも1升瓶は6本飲みの入荷らしく、出荷数も全国で150本との事
確かに裏小ラベルに、「20.7.10」「限定150本」「№00006」と記載してある。
もう1銘柄の「原酒」は、残念ながら売り切れたとの事
電話して押さえるべきだった・・・・

気を取り直し昼食へと来た道を引き返し、12時前に到着すると席が開いているので入店し「ビフカツ」「オムライス」を注文
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デミグラスソースが穏やかで甘すぎず、ビーフに良い味を付けている。
もう1人前食べられそう

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このフワフワ卵の下にデミグラスソースが掛かっている。
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チキンライスの味が押さえられているので、デミグラスの量をもう少し多くした方が味をしっかりと捉えられる。

普段はこんなに多量の炭水化物を摂らないので、満腹になったまま夕食の買出しに「東山商店街」に向う。
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昼を廻っていたためか、鮮魚が売り切れ種類が少なくこれと言った物がなかった・・・
「鹿児島の醤油2本」


帰宅後のまずは、チュウハイ
肴は「白子」を茹でと焼きで
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夏の河豚の白子なので、何の河豚かは聞いたが忘れた・・・・
湯掻くとクリーミーで甘く、口先で溶けていく。
焼くと、周りは香ばしくて中はトロトロとして、たこ焼きの半熟版のような感じ

サザエの壷焼き
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by nakayama119 | 2008-07-22 19:13 | Comments(7)

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明日は仕事
池の露 安納
凸栓を開けると、〝ポン!〟と大きな音がする。
1升瓶の開栓時の心地良さ
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生では、横に伸びる感覚でざらつきのない、細やかで滑らかな舌触りは甘味も程ほどで飲み易い。
湯割は、匂いの発ち上がりはほとんどなく、滑らかで円やかな味わいはそのままで、湯での広がりはないがスッキリとした穏やかで上品な味は飲み易くついつい・・・
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by nakayama119 | 2008-07-20 19:03 | Comments(3)

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画像だけ
今日も暑い!
画像のみ
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by nakayama119 | 2008-07-19 19:40 | Comments(2)

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飲み始め
夜勤明けの今日から休みになるので、久しぶりに今夜の肴を買いに行く予定で帰宅すると、Hahaが〝○○から「さつまの梅酒」が入ったって電話があったで〟と言う。
予定では明後日の日曜に行こうと思っていたが、急遽酒屋~スーパー廻りに変更しこれらの物を購入
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薩州萬月 萬世酒造? 包装袋?外観には何にも書いていない
さつまの梅酒 在庫があと1本
紀州乃零年 平和酒造 無濾過無調整19度物
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by nakayama119 | 2008-07-18 22:17 | Comments(6)

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赤江・・・諸々
薬っぽい感覚の味がする。
何銘柄かに感じた味で、〝薬っぽい〟という表現は不適切かもしれないが、他の表現の言葉が出ない自分能力のなさが虚しい。

使用している「ムラサキマサリ」の知識はないのだが、想像したとおり湯での味の広がりはなく、口の中では穏やかで静かに芋の綺麗な甘さが感じられる。
その後の口中での感覚は、スッキリとして後味が良いのでついついグラスが口に着く。
これは良いかもしれない。

この焼酎は、1升瓶を持っているのだがなかなか開栓する機会がなく、ほおっておかれたもので、知人から小分けで頂いたものを飲む。
その前には、この地の飲み食べ処「都城」にて数年前に飲んで、うまかった事により1本購入した経緯がある。
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by nakayama119 | 2008-07-16 23:12 | Comments(3)

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大地の恵
本格焼酎 飲み比べセット
年に2回親戚から届く焼酎。
我家が焼酎好きと知っておられるので、あえて焼酎を送ってくださる。
しかし、ギフト商品なので何か判り難い物が入っている。
いやいや、温かいお心使いなので感謝しなければ・・・
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麦、米、芋の飲み比べセットの製造元は、水戸市の明利酒類㈱とあり芋焼酎のラベルには、〝茨城県は全国第2位のさつま芋の産地〟と書いてある。

当然、今は飲んでいる。
缶チュウハイ~池の露チンタラ安納~八幡(完飲)~萬年白

自家製きゅうちゃん・きびなご・とまと(19:25)
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by nakayama119 | 2008-07-14 19:02 | Comments(3)

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