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予約で購入
d0003646_20391439.jpg「萬年無濾過 大地の夢」  渡邊酒造

新種の芋〝大地の夢〟を使った新しい焼酎で、宮崎に行った際に偶然予約ができ購入したもの。
口を付けると目まで隠れそうな大き目の湯割カップで6:4湯割にし味見を。
芋の香りが思いっきり鼻をつき、口の中ではいろんな味が混ざった荒いうまみ成分が濾過されずに残っており、長く余韻が残り深い味わいがある。
芋芋っとした芋臭い重いもの好みの私にはハナマルもので、もう少し余分に予約をしておけばよかったと後悔している一瓶である。
気になるのは価格・・・3200円
せめて2800円まで下がらないものか。
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# by nakayama119 | 2005-03-19 20:40 | Comments(0)

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思わん時に手に入った(棚からボタ餅?違うか・・・)
「佐藤白麹」鹿児島県姶良郡の佐藤酒造
“霧島連山の麓に位置する佐藤酒造が、大自然によって育まれた水の恵みを得て・・・・”の如く、旨みある焼酎(味のうんちくは書かない)

この焼酎は、二女の試合の応援の行った際に焼酎探しの酒屋巡りで入った酒屋で、ご主人と焼酎談義になり色々と持って帰って来たうちの一本。
娘の3年間の宮崎での学生生活で、私が20回訪宮したうちで鹿児島まで足を伸ばしたのは、僅かに4回・・・今思えばもっと活発に動けば良かった(x_x;)シュン
しかし、「佐藤黒」「佐藤白」足を運び、でもないか、あきらめずに探していれば見つかる!
と思う(・_・")?
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# by nakayama119 | 2005-03-17 19:13 | Comments(0)

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禁酎中なんで飲んでない
d0003646_19201456.jpg「森伊蔵」ご存知プレミア焼酎の王様。
正規の販売店以外では、なかなか定価では買えないので、電話抽選での販売ルートがある。
全国から何万?もう一桁上か?の申し込みがあるようで、昨年の偽物事件以来、申込件数が何倍?何十倍になってしまい、抽選申込電話自体が繋がり難くなってしまった。

この1本は昨年の3月に毎月12本の申込電話のうち、9ヶ月目にやっと当たったものである。
プレミア価格最高で40000円くらいの値段が付いている。
うまいのはうまいが到底、こんな価格で買う気はない。
手に入れた人のうち何人が実際に飲んでいるのか?ほとんどの方が飲んでいると思いたいが、インターネットオークションをみるとかなりの本数の伊蔵が売りに出ている。
今月も15日から申し込みが始まっているが、繋がらない。
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# by nakayama119 | 2005-03-16 19:26 | Comments(0)

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今日、これを買うたで
「兼八」 大分県四ツ谷酒造
この辺の酒屋、スーパー、コンビニで流通している〝〇〇ちこ〟とは
違うはだか麦を使用し、蒸留も減圧ではなく常圧蒸留を行っている。
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うまいものは皆よく知っておられ、また昨今の焼酎ブームでこの兼八
も手に入れ辛い一瓶になっているのだが、偶然にも四ツ谷酒造のホー
ムページを覗いたときに全国の特約店一覧が出ていた。そこになんと
我街に一軒の取扱店があったのだ。
当然、買いに走ってもらった(近くの親戚のおば様です)が、日本酒圏
のこの地においても「兼八」の威力は衰えず、予約でしか買えない状
況で2ヶ月待ったが一升瓶はなく、原酒のみのGETであった。(今は
逆に原酒は入らない)
こうやって手に入れる兼八は、この特約店でも今では新規の客の予約
は受け付けてくれず、さらに四ツ谷酒造のホームページでは特約店一
覧は掲示されていない。

※「減圧蒸留」と「常圧蒸留」
   減圧蒸留をすると、素材特有の風味を消す減圧蒸留機によって造られ
   た「口当たりの良い」焼酎になる。
   常圧蒸留機による蒸留は、「風味の豊かな」焼酎になる。
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# by nakayama119 | 2005-03-15 18:48 | Comments(0)

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