2008年 02月 13日
旭萬年35度
萬年白麹の35度物 湯割での立ち上がり広がりの良さが想像され期待が膨らむ。 湯割で一口含むと、〝んん?〟薬のような味がある?。 二杯目を飲むとこれが何か判る。 たまに感じる何の味かは判らないが、〝芋の皮味〟と言っていた物かもしれない この香りは見事に立ち、芋の甘さと旨味を思い起こす甘い芋香は、綺麗な口当りすらりさらりの舌触りと共に喉越し良く消えていく。 #
by nakayama119
| 2008-02-13 19:01
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2008年 02月 11日
わらんじ燗 薩摩酒蔵鹿児島県枕崎市立神本町26
〝割らずにそのまま燗してください。〟 と書いてある12度物で、ラベル下に 040128 とあるので4年前のもの? 味は価格相応 やや薄いと感じる。 そして今日は「姫路とれとれ海産物まつり」 9:30からの開催とあるが、前回の市場祭りからの教訓で9:00には到着すると、やはり販売している。 鮮魚はおおっぴらには売らないが、注文を聞き袋に入れて奥に取り置きして開始時刻に代金と交換らしい 会場の家老屋敷公園 焼き牡蠣試食の行列 ちょっと小振りで焼き過ぎ 購入品 れんこん 水菜 餅 牡蠣 唐揚げ海老、蛸 #
by nakayama119
| 2008-02-11 18:56
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2008年 02月 10日
日向木挽古秘雲海酒蔵綾工場 宮崎県東諸県郡綾町大字南俣字新開1800番5
一口飲んだ時に〝薄い?〟と一瞬気になったが、二口目から間違いと気付く。 湯割はやわらかい、やさしい、ほっこり、やんわりとして口当り良く、舌触りはさらりとしてやさしい味は素直にさっぱりと消えていき後味が良い #
by nakayama119
| 2008-02-10 18:59
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2008年 02月 09日
昨日、私は仕事
Hahaは休み しかし、買えない物は相変わらず じっと我慢して棚に並ぶのを待つか・・・ やるだけやってみるか 休みのHahaからの電話 「何か買う?」 「何か新しい物は?」 「う~ん・・・・・・・ない」 1本だけ購入 #
by nakayama119
| 2008-02-09 18:23
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2008年 02月 07日
竹山源酔 小正醸造日置蒸留蔵
生はスッキリ系でキレがよい やはり価格がそこそこのものは、味がしっかりしておりうまい しかし、湯で割った場合にこの旨味が活きてくるかが私の〝うまい焼酎〟の基準 湯割は口当りやさしく舌触り穏やかで喉越しスッキリとなり、最近はこのような焼酎が多いと思う。 そこそこの価格のものは、価格に見合ったものから〝この値段やったらこれくらいは当たり前か〟と思える物までいろいろだが、不味いと思った物はない #
by nakayama119
| 2008-02-07 18:19
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